La cocina tradicional japonesa es una de las más populares en todo el mundo y fue declarada por la Unesco en el año 2013 como Patrimonio de la Humanidad. La comida japonesa es muy saludable, sin dejar de lado la sencillez y el refinamiento que la engalana por lo cual es considerada un arte.

La gastronomía japonesa es conocida por su énfasis en la frescura de los alimentos pues siempre son de estación, la calidad y presentación de sus ingredientes, el emplatado siempre muy cuidado para el que suelen tomar en cuenta los colores del platillo y las formas de las fuentes donde se va a servir.

Deliciosas y tradicionales recetas japonesas

Descubre deliciosas recetas de sopas japonesas, sencillas y auténticas, perfectas para explorar la cocina tradicional del Japón.

Ramen

Ramen

El Ramen es un platillo tradicional japonés que consiste en una deliciosa sopa de fideos acompañada de diferentes ingredientes. Preparado con caldo de huesos cocinados a fuego lento por horas, este plato ofrece una explosión de sabores y texturas en cada bocado.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Ramen con tofu

Ramen con tofu

Disfruta de una reconfortante sopa de ramen con tofu, caldo de verduras y un toque de salsa de soja. Una combinación deliciosa que deleitará tu paladar en cualquier momento del día. Una opción saludable y sabrosa.

Sopas
1 hora
3 Porciones

Aquí te presentamos un extenso y variado listado de la culinaria japonesa. Cada receta no solo es práctica y entretenida de preparar, sino también una oportunidad para explorar sabores únicos y disfrutar de la creatividad culinaria japonesa en tu propia cocina.

Arroz con langosta

Arroz con langosta

El arroz con langosta es un plato exquisito que combina la suavidad del arroz con la intensidad de la langosta. Su preparación incluye un sofrito de cebolla que potencia su sabor, creando una experiencia culinaria única llena de sabores y aromas irresistibles. Ideal para deleitar el paladar.

Entradas
2 horas
4 Porciones

Arroz frito japonés

Arroz frito japonés

El arroz frito japonés es un plato delicioso y reconfortante, donde se combinan sabores y texturas únicas. Con caldo de verduras y carne de cerdo, y un toque de salsa de soya al gusto, es una explosión de sabor en cada bocado. Sencillo de preparar, es una opción ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Entradas
1 hora
4 Porciones

Descubre deliciosos postres, panes y bocadillos dulces japoneses, conocidos por su sofisticación y sabores únicos.

Bizcocho japones

Bizcocho japones

El bizcocho japonés se destaca por su esponjosidad y sabor delicado. Su preparación cuidadosa y paso a paso permite lograr una textura ligera y deliciosa, ideal para disfrutar en compañía o como postre especial. Atrévete a probar esta exquisita receta y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina.

Repostería
2 horas
8 Porciones

Dangos

Dangos

Los dangos japoneses son pequeñas bolas de masa hechas con harina de arroz glutinoso y agua. Se moldean en forma de bolitas redondas o alargadas y se cocinan en agua hirviendo hasta que flotan. Se pueden disfrutar solos o bañados en sirope, una delicia culinaria popular en Japón.

Repostería
8 Porciones

Descubre entradas japonesas destacadas, simples y elegantes, ideales para explorar la auténtica cocina del Japón con diversión y facilidad.

Arroz con kiwi

Arroz con kiwi

Prepara un arroz con kiwi deliciosamente sorprendente. El arroz cocinado a la perfección se mezcla con kiwis frescos y un sofrito de cebolla y cilantro, creando una explosión de sabores en cada bocado. Ideal para una experiencia culinaria única y atrayente.

Entradas
1 hora
3 Porciones

Arroz con langosta

Arroz con langosta

El arroz con langosta es un plato exquisito que combina la suavidad del arroz con la intensidad de la langosta. Su preparación incluye un sofrito de cebolla que potencia su sabor, creando una experiencia culinaria única llena de sabores y aromas irresistibles. Ideal para deleitar el paladar.

Entradas
2 horas
4 Porciones

Explora las mejores recetas de bebidas, jugos y cócteles japoneses, perfectas para disfrutar sabores únicos y refrescantes.

Agua de kiwi

Agua de kiwi

El equilibrio perfecto entre el dulzor del kiwi y la acidez del limón se fusionan en esta refrescante agua de kiwi. Ideal para calmar la sed y disfrutar de una experiencia revitalizante. Una receta sencilla que combina lo mejor de la naturaleza en cada sorbo. Un deleite para el paladar.

Bebidas
12 Porciones

Azuki

Azuki

El azuki, también conocido como frijol rojo japonés, es un ingrediente versátil en la cocina asiática. Se puede usar en dulces y postres, como el tradicional pastel de azuki, o en platos salados, aportando una textura suave y un sabor ligeramente dulce. Una delicia que vale la pena probar.

Bebidas
30 minutos
20 Porciones

La cocina japonesa destaca por su refinamiento y precisión, utilizando ingredientes frescos como arroz, pescado y mariscos.

Platos emblemáticos como el sushi y la tempura reflejan una profunda conexión con la naturaleza y las estaciones del año.

Últimos artículos

Ramen casero
Niinamesai ritual de agradecimiento a los dioses por la cosecha de arroz
Armonía de colores y sabores en la cocina japonesa
Deliciosos platillos de Okinawa la ciudad más grande de la prefectura del Japón
Kagammi mochi tradición de Año Nuevo en Japón
Honzen ryori un estilo básico de la cocina japonesa lleno de tradición