
Delicioso arroz con kiwis. Acompañado de un sofrito. Ideal como entrada.
Ingredientes
¼ kilogramo de Arroz
3 tazas de Agua
3 Kiwis
2 Cebollas
2 cucharas de Cilantro licuado
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Lo primero que haremos será cocinar el arroz en una olla con agua, sal y pimienta al gusto, dejamos cocinando hasta que el agua se evapore.
Paso 2 : Luego cortamos las cebollas y las juntamos con el cilantro licuado, sofreímos en la sartén con aceite por 3 minutos.
Paso 3 : Finalmente en la olla de arroz agregamos el sofrito y los kiwis previamente pelados y picados, cocinamos por 2 minutos, pasado el tiempo servimos.