Arroz con kiwi

Delicioso arroz con kiwis. Acompañado de un sofrito. Ideal como entrada.

Entradas
1 hora
3 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tamales de elote de un sitio amigo.

Ingredientes

¼ kilogramo de Arroz

3 tazas de Agua

3 Kiwis

2 Cebollas

2 cucharas de Cilantro licuado

Aceite de oliva

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Para comenzar, se cocina el arroz en una olla con agua, sal y pimienta al gusto hasta que el agua se evapore por completo.

Paso 2 : Mientras tanto, se cortan las cebollas y se mezclan con cilantro licuado.

Paso 3 : Esta mezcla se sofrie en una sartén con aceite por 3 minutos.

Paso 4 : Una vez listo el arroz, se agrega el sofrito de cebolla, cilantro y los kiwis previamente pelados y picados.

Paso 5 : Se cocina por 2 minutos para integrar los sabores y luego se sirve.

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