Delicioso arroz con langosta acompañado de un sofrito de cebolla.
Ingredientes
300 gramos de Arroz
4 tazas de Agua
1 kilogramo de Langosta cocida
3 Cebollas
2 Tomates
2 Dientes de ajo
2 Pimentones
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, se comienza cocinando el arroz en una olla con agua, sal y pimienta, dejando que hierva durante media hora.
Paso 2 : Mientras tanto, en una sartén con aceite se sofríen los dientes de ajo, las cebollas y los pimentones por dos minutos, y luego se reservan.
Paso 3 : A continuación, se pica y sofríe la langosta junto con los tomates en la misma sartén, agregando un poco más de aceite y cocinando por 3 minutos.
Paso 4 : Por último, se añade el sofrito de cebolla y pimiento a la olla de arroz, donde se cocina todo junto por 2 minutos.
Paso 5 : ¡Ya está listo para ser servido y disfrutado!
