Arroz frito japonés

Exquisito arroz frito con caldo de verduras y carne de cerdo. Con salsa de soya al gusto.

Entradas
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

350 gramos de Arroz

250 mililitros de Caldo de verduras

300 gramos de Carne de cerdo

2 Cebollas

1 Zanahoria

25 mililitros de Salsa de soja

Aceite de oliva

Preparación

Paso 1 : Primero cortamos nuestra carne y apartamos.

Paso 2 : Luego cortamos las cebollas y la zanahoria para sofreír todo por 1 minuto en una sartén con aceite, luego apartamos.

Paso 3 : Pasado el tiempo agregamos el caldo a la sartén junto con el arroz y sofreímos por 10 minutos, luego apartamos.

Paso 4 : En la misma sartén colocaremos la carne de cerdo, un poco más de aceite y sofreímos por 3 minutos.

Paso 5 : Finalmente en una olla juntamos el arroz con la carne y el sofrito de cebolla y zanahoria, cocinamos todo por 10 minutos.

Paso 6 : Servir y degustar.