Ensalada de arroz con kiwi y aguacate

Rica ensalada de arroz con un sofrito de atun y una deliciosa mezcla de kiwi.

Entradas
1 hora
3 Porciones

Ingredientes

¼ kilogramo de Arroz cocido

3 tazas de Agua

100 gramos de Atún

2 Tomates

2 Aguacates

2 Kiwis

1 cuchara de Vinagre

Aceite de oliva

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : En una sartén con aceite, se sofríen los tomates junto con el atún, dejando cocinar por 2 minutos.

Paso 2 : Posteriormente, se pelan y se cortan en trozos los kiwis y aguacates, y se mezclan adecuadamente.

Paso 3 : En una olla con arroz previamente cocido, se añade el sofrito de atún junto a la mezcla de kiwi y aguacate, se agrega el vinagre y se sirve.