El gyudon es un plato japonés que combina arroz, huevos, carne y sabores deliciosos. Con una preparación cuidadosa y sabrosa, se logra una mezcla de ingredientes que conquista paladares con su sencillez y elegancia. Una receta que vale la pena probar. Buen provecho.
En la preparación del Gyudon, se combinan sabores suaves y aromáticos, logrando una armonía única en cada bocado.
Los ingredientes se cocinan con precisión y cuidado, creando una mezcla perfecta de tradición y modernidad en este exquisito plato japonés.
Al servirlo, se aprecia la fusión de diferentes texturas y sabores que deleitarán a quienes tengan el placer de disfrutarlo.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Falafel de lentejas de un sitio amigo.
Gyudon
Ingredientes
3 Cebollas
2 Huevos
2 Ajíes
200 gramos de Arroz
200 gramos de Carne
300 mililitros de Agua
15 mililitros de Salsa de soja
1 cuchara de Sake
1 cuchara de Mirin
1 cuchara de Azúcar
Jengibre rallado
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, primero se cortan las cebollas y se juntan con el jengibre rallado, luego se aparta la mezcla.
Paso 2 : En otra olla con agua, se cocina el arroz hasta que el agua se evapore.
Paso 3 : A continuación, se cocinan los huevos en una olla con agua hirviendo durante 20 minutos.
Paso 4 : Una vez transcurrido el tiempo, se sacan los huevos, se rompen y se apartan.
Paso 5 : Posteriormente, se cocina la carne en otra olla con agua por 10 minutos.
Paso 6 : Luego, en una sartén, se procede a sofreír el sake junto con el azúcar, la salsa de soja y el mirin por 2 minutos.
Paso 7 : Seguidamente, se agrega la carne a la salsa y se sofríe todo por 3 minutos más, para después apartarlo.
Paso 8 : En la misma sartén, se sofríe el jengibre junto con la cebolla picada por 2 minutos.
Paso 9 : Finalmente, en la olla con el arroz cocido, se juntan los huevos, la carne sofrita y la salsa de sake.
Paso 10 : Una vez listo, se sirve de inmediato.
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