Oden
Ingredientes
2 Rábanos
2 Huevos
2 Zanahorias
3 Papas
15 gramos de Tofu
120 mililitros de Caldo de pollo
1 cuchara de Sake
1 taza de Con algas secas
2 cucharas de Azúcar
10 mililitros de Salsa de soja
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Primero cocinamos las algas en una olla con agua junto con las zanahorias y las papas previamente peladas y picadas, dejamos cocinando por media hora.
Paso 2 : Pasado el tiempo agregamos los huevos duros, el tofu, los rábanos previamente picados y algo de sake, cocinamos por 20 minutos más.
Paso 3 : Luego agregamos al estofado salsa de soja, sal al gusto y azúcar, cocinamos por 10 minutos.
Paso 4 : Servimos y degustamos.