Sashimi de res
Ingredientes
1 Lengua de vaca
2 Cebollas
2 Tomates
2 Dientes de ajo
Aceite de oliva
10 mililitros de Salsa de soja
10 mililitros de Jugo de naranja
1 cuchara de Miel
Preparación
Paso 1 : Primero cortamos en rodajas finas o trozos muy finos la lengua de res, luego apartamos para su uso.
Paso 2 : Procedemos a sofreír en una sartén con aceite los dientes de ajo, las cebollas y los tomates, dejamos por 2 minutos.
Paso 3 : Finalmente en cada plato serviremos un poco de lengua junto con salsa de soja, miel, jugo de naranja y por último añadimos el sofrito de cebolla por encima.
Paso 4 : Servir y disfrutar.