Sashimi de res

Delicioso sashimi de lengua de vaca con algunos vegetales y ligero sabor de soya, miel y naranja.

Entradas
1 hora
3 Porciones

Ingredientes

1 Lengua de vaca

2 Cebollas

2 Tomates

2 Dientes de ajo

Aceite de oliva

10 mililitros de Salsa de soja

10 mililitros de Jugo de naranja

1 cuchara de Miel

Preparación

Paso 1 : Primero cortamos en rodajas finas o trozos muy finos la lengua de res, luego apartamos para su uso.

Paso 2 : Procedemos a sofreír en una sartén con aceite los dientes de ajo, las cebollas y los tomates, dejamos por 2 minutos.

Paso 3 : Finalmente en cada plato serviremos un poco de lengua junto con salsa de soja, miel, jugo de naranja y por último añadimos el sofrito de cebolla por encima.

Paso 4 : Servir y disfrutar.