Sashimi de salmón
Ingredientes
½ kilogramo de Salmón
150 gramos de Arroz cocido
10 mililitros de Salsa de soja
Wasabi
Jengibre rallado
Preparación
Paso 1 : Lo primero que haremos será dejar el salmón en el congelador por 72 horas antes de prepararlo.
Paso 2 : Un día antes de prepararlo lo podemos colocar en la parte de debajo de la nevera, así se va descongelando un poco.
Paso 3 : Pasado el tiempo, cortaremos muy bien nuestro salmón, de forma que sean rodajas finas.
Paso 4 : Luego lo serviremos en cada plato, en cada uno agregaremos un poco de wasabi, salsa de soja y jengibre rallado.
Paso 5 : Servimos acompañado de un poco de arroz para sushi.