Sashimi de salmón

Paso 1 : Lo primero que haremos será dejar el salmón en el congelador por 72 horas antes de prepararlo.

Paso 2 : Un día antes de prepararlo lo podemos colocar en la parte de debajo de la nevera, así se va descongelando un poco.

Paso 3 : Pasado el tiempo, cortaremos muy bien nuestro salmón, de forma que sean rodajas finas.

Paso 4 : Luego lo serviremos en cada plato, en cada uno agregaremos un poco de wasabi, salsa de soja y jengibre rallado.

Paso 5 : Servimos acompañado de un poco de arroz para sushi.