Gyoza de cerdo

Delicioso plato de gyoza con carne de cerdo y un rico sofrito de ajo.

Plato Principal
1 hora
3 Porciones

Ingredientes

2 Dientes de ajo

2 Cebollas

1 taza de Con masa para gyozas

250 gramos de Carne de cerdo cocida

Jengibre rallado

1 pizca de Sal

1 Ají picante

10 mililitros de Salsa de soja

10 mililitros de Vinagre

5 mililitros de Sake

Aceite de oliva

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Primero cortamos las cebollas junto con los dientes de ajo y añadimos un poco de jengibre rallado, sofreímos en una sartén con aceite por 2 minutos, pasado el tiempo apartamos.

Paso 2 : En la misma sartén agregamos un poco más de aceite y sofreímos el ají picado junto con salsa de soja, sake y vinagre por 2 minutos, luego apartamos.

Paso 3 : Procedemos a expandir la masa de gyozas y a separarla por porciones, una vez hecho esto rellenamos cada gyoza con un poco de carne de cerdo, algo de sofrito de ajo y por último un poco de la mezcla de soja, luego cerramos cada gyoza y las freímos en una sartén con algo de aceite por 2 minutos cada lado.

Paso 4 : Servir y disfrutar.