Gyoza de cerdo

Delicioso plato de gyoza con carne de cerdo y un rico sofrito de ajo.

Plato Principal
1 hora
3 Porciones

Ingredientes

2 Dientes de ajo

2 Cebollas

1 taza de Con masa para gyozas

250 gramos de Carne de cerdo cocida

Jengibre rallado

1 pizca de Sal

1 Ají picante

10 mililitros de Salsa de soja

10 mililitros de Vinagre

5 mililitros de Sake

Aceite de oliva

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Para preparar las gyozas, se comienza cortando las cebollas junto con los dientes de ajo y añadiendo un poco de jengibre rallado.

Paso 2 : Esta mezcla se sofrie en una sartén con aceite por 2 minutos, luego se aparta.

Paso 3 : En la misma sartén, se agrega un poco más de aceite y se sofrie el ají picado junto con salsa de soja, sake y vinagre por otros 2 minutos, para luego apartar.

Paso 4 : Luego, se extiende la masa de gyozas y se separa en porciones.

Paso 5 : Se rellena cada gyoza con un poco de carne de cerdo, el sofrito de ajo y finalmente la mezcla de soja.

Paso 6 : Se cierra cada gyoza y se fríe en una sartén con un poco de aceite por 2 minutos de cada lado.

Paso 7 : Una vez listas, las gyozas se sirven y están listas para ser disfrutadas.