
Las gyozas de cerdo son una deliciosa opción para degustar en cualquier momento. El relleno de carne de cerdo se combina a la perfección con un sofrito de ajo aromático. Su preparación, aunque meticulosa, vale la pena por el sabor incomparable que ofrecen al paladar. Una auténtica delicia culinaria.
Para preparar las gyozas de cerdo, se combinan ingredientes como cebolla y ajo con un toque de jengibre.
Luego, se mezcla con salsa de soja, sake y vinagre para potenciar sabores.
Las gyozas se rellenan con una deliciosa mezcla de cerdo y se cocinan a fuego lento hasta quedar doradas y crujientes.
Una delicia listas para ser degustadas en cualquier momento.
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Gyoza de cerdo
Ingredientes
2 Dientes de ajo
2 Cebollas
1 taza de Con masa para gyozas
250 gramos de Carne de cerdo cocida
Jengibre rallado
1 pizca de Sal
1 Ají picante
10 mililitros de Salsa de soja
10 mililitros de Vinagre
5 mililitros de Sake
Aceite de oliva
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar las gyozas, se comienza cortando las cebollas junto con los dientes de ajo y añadiendo un poco de jengibre rallado.
Paso 2 : Esta mezcla se sofrie en una sartén con aceite por 2 minutos, luego se aparta.
Paso 3 : En la misma sartén, se agrega un poco más de aceite y se sofrie el ají picado junto con salsa de soja, sake y vinagre por otros 2 minutos, para luego apartar.
Paso 4 : Luego, se extiende la masa de gyozas y se separa en porciones.
Paso 5 : Se rellena cada gyoza con un poco de carne de cerdo, el sofrito de ajo y finalmente la mezcla de soja.
Paso 6 : Se cierra cada gyoza y se fríe en una sartén con un poco de aceite por 2 minutos de cada lado.
Paso 7 : Una vez listas, las gyozas se sirven y están listas para ser disfrutadas.
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