Exquisito plato compuesto de wasabi, arroz y trozos finos de aguacate.
Ingredientes
2 tazas de Arroz
3 tazas de Agua
2 Aguacates
4 Hojas de alga nori
2 cucharas de Vinagre
10 mililitros de Salsa de soja
1 cuchara de Azúcar
1 cuchara de Sal
Esterilla
Wasabi
Preparación
Paso 1 : Para preparar este maki, primero se cocina el arroz en una olla con agua a fuego medio durante media hora y luego se aparta.
Paso 2 : A continuación, se mezcla vinagre con azúcar y se calienta la mezcla por un par de minutos; luego se combina con el arroz cocido previamente.
Paso 3 : Para armar los rollos de sushi, se coloca una hoja de alga nori sobre una esterilla y se rellena con un poco de arroz, trozos finos de aguacate y wasabi al gusto.
Paso 4 : Se enrolla el rollo con la ayuda de la esterilla y se repite el procedimiento con todas las hojas de alga.
Paso 5 : Para servir, se corta el maki en porciones y se acompaña con un poco de salsa de soja por encima.
