Pollo frito japonés

Delicioso pollo frito con salsa de soya, vino y jengibre. Al estilo Japones.

Plato Principal
2 horas
2 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Feijão tropeiro de un sitio amigo.

Ingredientes

2 Pechugas de pollo

2 Dientes de ajo

50 mililitros de Vino blanco

50 mililitros de Salsa de soja

3 cucharas de Maicena

3 cucharas de Aceite

Jengibre rallado

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Lo primero será marinar las pechugas, para esto agregaremos sal y pimienta encima del pollo y dejamos reposando por 30 minutos.

Paso 2 : En una sartén mezclaremos maicena con sal y pimienta al gusto, y agregaremos aceite junto con dientes de ajo y el pollo, dejamos friendo hasta que la piel esté crocante.

Paso 3 : Una vez frito, agregamos por encima del pollo el jengibre, salsa de soja, vino blanco y si se quiere, un poco más de sal y pimienta.

Paso 4 : Servir y degustar.  

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