
Delicioso pollo frito con salsa de soya, vino y jengibre. Al estilo Japones.
Ingredientes
2 Pechugas de pollo
2 Dientes de ajo
50 mililitros de Vino blanco
50 mililitros de Salsa de soja
3 cucharas de Maicena
3 cucharas de Aceite
Jengibre rallado
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Lo primero será marinar las pechugas, para esto agregaremos sal y pimienta encima del pollo y dejamos reposando por 30 minutos.
Paso 2 : En una sartén mezclaremos maicena con sal y pimienta al gusto, y agregaremos aceite junto con dientes de ajo y el pollo, dejamos friendo hasta que la piel esté crocante.
Paso 3 : Una vez frito, agregamos por encima del pollo el jengibre, salsa de soja, vino blanco y si se quiere, un poco más de sal y pimienta.
Paso 4 : Servir y degustar.