El salmón marinado es una delicia que requiere paciencia y buen gusto. Su preparación meticulosa y su maridaje con un sofrito y arroz lo convierten en un plato exquisito y memorable. Es ideal para sorprender a tus comensales con un festín de sabores únicos. A disfrutar.
El salmón marinado es una delicia que requiere paciencia y dedicación.
Con ingredientes simples como sal y azúcar, se logra realzar su sabor de forma extraordinaria.
Dejar reposar la mezcla en el refrigerador por un día completo garantiza una experiencia culinaria única.
Salmón marinado
Ingredientes
1 kilogramo de Salmón
Azúcar
1 pizca de Sal
3 Cebollas
2 Dientes de ajo
1 taza de Con arroz
Preparación
Paso 1 : Para preparar este exquisito plato, se debe comenzar lavando y retirando cualquier impureza que pueda tener el salmón.
Paso 2 : A continuación, se debe mezclar el azúcar con la sal y espolvorear esta mezcla por encima del salmón, cubriéndolo completamente.
Paso 3 : Se deja reposar por 30 horas en el refrigerador para que se marine adecuadamente.
Paso 4 : Al día siguiente, se debe calentar un poco de aceite en una sartén y sofreír las cebollas y los dientes de ajo durante aproximadamente 2 minutos, hasta que estén dorados y fragantes.
Paso 5 : Mientras tanto, en una olla grande, se coloca el salmón marinado y se cocina a fuego medio durante unos 20 minutos, cuidando de que no se pegue al fondo.
Paso 6 : Una vez que el salmón esté cocido, se añade el sofrito de cebolla y ajo a la olla y se cocina todo junto por 10 minutos más, para que los sabores se mezclen y se potencien.
Paso 7 : Finalmente, se sirve este delicioso salmón con arroz blanco para disfrutar de un plato lleno de sabor y texturas.
Paso 8 : ¡Buen provecho!
