Salteado de verduras
Ingredientes
2 Cebollas
2 Pimentones
250 gramos de Queso
½ Calabacín
1 Zanahoria
Jengibre rallado
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Primero lavamos y picamos los pimentones, las cebollas, la zanahoria y el calabacín y apartamos.
Paso 2 : En una sartén con un poco de aceite doraremos el jengibre rallado unos 2 minutos.
Paso 3 : Pasado el tiempo agregaremos al sartén los trozos de zanahoria, cebolla, calabacín y pimentón, dejamos que todo se sofría por un par de minutos.
Paso 4 : Sacamos de la sartén, agregamos sal y pimienta al gusto junto con un poco de queso.
Paso 5 : Servir y disfrutar.