Salteado de verduras

Exquisito salteado de verduras acompañado de queso. Sazonado con pimienta.
1 hora
2 Porciones

Ingredientes

2 Cebollas

2 Pimentones

250 gramos de Queso

½ Calabacín

1 Zanahoria

Jengibre rallado

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Primero lavamos y picamos los pimentones, las cebollas, la zanahoria y el calabacín y apartamos.

Paso 2 : En una sartén con un poco de aceite doraremos el jengibre rallado unos 2 minutos.

Paso 3 : Pasado el tiempo agregaremos al sartén los trozos de zanahoria, cebolla, calabacín y pimentón, dejamos que todo se sofría por un par de minutos.

Paso 4 : Sacamos de la sartén, agregamos sal y pimienta al gusto junto con un poco de queso.

Paso 5 : Servir y disfrutar.  

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