Salteado de verduras

Exquisito salteado de verduras acompañado de queso. Sazonado con pimienta.

Plato Principal
1 hora
2 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Chuletas de cerdo fritas de un sitio amigo.

Ingredientes

2 Cebollas

2 Pimentones

250 gramos de Queso

½ Calabacín

1 Zanahoria

Jengibre rallado

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Los primeros pasos a seguir son lavar y picar los pimentones, las cebollas, la zanahoria y el calabacín.

Paso 2 : Una vez listos, se reservan.

Paso 3 : En una sartén con un poco de aceite, se dorará el jengibre rallado durante aproximadamente dos minutos.

Paso 4 : Posteriormente, se añaden al sartén los trozos de zanahoria, cebolla, calabacín y pimentón, dejando que se sofrían juntos por un par de minutos.

Paso 5 : Luego, se retira la mezcla de la sartén y se sazona con sal y pimienta al gusto, agregando también un poco de queso para darle más sabor.

Paso 6 : Finalmente, se sirve la preparación lista para disfrutar.

Paso 7 : ¡Qué aproveche!

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