Disfruta de un exquisito salteado de verduras con queso, sazonado con pimienta. Un plato colorido y lleno de sabor, perfecto para una comida ligera y nutritiva. Perfecto para preparar en cualquier ocasión.
Para disfrutar de un delicioso salteado de verduras, se recomienda picar finamente los pimentones, cebollas, zanahoria y calabacín.
En una sartén con aceite, se dorará el jengibre y se agregarán las verduras, permitiendo que se cocinen a fuego medio.
Una pizca de sal y pimienta junto con un toque de queso, realzarán el sabor de esta colorida preparación.
Listo para saborear en buena compañía.
Salteado de verduras
Ingredientes
2 Cebollas
2 Pimentones
250 gramos de Queso
½ Calabacín
1 Zanahoria
Jengibre rallado
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para comenzar, se deben lavar y picar los pimentones, las cebollas, la zanahoria y el calabacín, reservándolos una vez listos.
Paso 2 : En una sartén con un poco de aceite, se dorará el jengibre rallado durante aproximadamente dos minutos.
Paso 3 : Luego, se añadirán al sartén los trozos de zanahoria, cebolla, calabacín y pimentón, permitiendo que se sofrían juntos por un par de minutos.
Paso 4 : Acto seguido, se retirará la mezcla de la sartén y se sazonará con sal y pimienta al gusto, añadiendo un poco de queso para potenciar el sabor.
Paso 5 : Finalmente, la preparación estará lista para servir y degustar.
