Soba

El soba, un delicioso plato japonés, se realza con la combinación de sake y salsa de soja. Las cebollas y nabos aportan frescura y color, creando una experiencia culinaria única que combina sabores y texturas. La soba, cocida al dente y mezclada con esta exquisita salsa, es un plato reconfortante y satisfactorio.

La soba es un platillo japonés que se destaca por su sabor y textura única.

Es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión.

La combinación de sabores de la mezcla de sake y soja junto con las cebollas, nabos y algas, crea una experiencia culinaria que seguramente encantará a todos.

Soba

Plato Principal
1 hora
3 Porciones

Ingredientes

1 taza de Con sake

2 Cebollas

2 Nabos rallados

10 mililitros de Salsa de soja

1 Hoja de alga

300 gramos de Soba

Agua con hielo

Preparación

Paso 1 : Para preparar este plato, se debe comenzar colocando el sake junto a la salsa de soja en una olla y cocinar durante 2 minutos.

Paso 2 : A continuación, se cocinará la soba en otra olla por 15 minutos.

Paso 3 : Una vez que la soba esté cocida, se trasladará a una olla con agua y hielo para enfriar.

Paso 4 : Posteriormente, se mezclará la soba con la mezcla de sake y soja, añadiendo cebollas y nabos previamente cortados y sofritos para decorar.

Paso 5 : Finalmente, se colocarán tiras de alga seca por encima antes de servir el plato.