Soba

Delicioso plato de soba con sake y soya. Decorado con cebollas y nabos.

Plato Principal
1 hora
3 Porciones

Ingredientes

1 taza de Con sake

2 Cebollas

2 Nabos rallados

10 mililitros de Salsa de soja

1 Hoja de alga

300 gramos de Soba

Agua con hielo

Preparación

Paso 1 : En una olla colocaremos el sake junto a la salsa de soja, cocinamos por 2 minutos.

Paso 2 : Procedemos a cocinar la soba por 15 minutos.

Paso 3 : Una vez cocida, pasamos la soba a una olla con agua y hielo y dejamos ahí hasta que enfríe.

Paso 4 : Luego mezclaremos la soba con la mezcla de sake y soja, y decoraremos con cebollas y nabos previamente cortados y sofritos.

Paso 5 : Colocar por encima tiras de alga seca y servir.