Sushi de pepino
Ingredientes
3 Pepinos
2 Tomates
2 Guindillas dulces
4 Hojas de alga nori
3 cucharas de Aceite de oliva
3 cucharas de Vinagre de manzana
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Primero pelamos y cortamos los pepinos en trozos pequeños junto con los tomates.
Paso 2 : Luego lavamos y cortamos las guindillas en finos trozos, y mezclamos con los trozos de pepino y tomate.
Paso 3 : Añadimos sal, pimienta, aceite y vinagre en el envase con los vegetales.
Paso 4 : Finalmente colocamos trozos de pepino, tomate y guindilla sobre el alga, y enrollamos, repetimos este procedimiento con cada alga y servimos inmediatamente.