Sushi de plátano

Exquisito sushi de platano a base de arroz y compuesto por plátano, wasabi y alga.

Preparación: 1 hora

Porciones: 3

Ingredientes

½ kg de arroz previamente cocido
4 hojas de alga nori
2 plátanos troceados previamente cocidos
Jengibre rallado
Wasabi al gusto
Esterilla

Preparación

  1. Primero expandimos las algas y cortamos cada una por la mitad y colocamos una encima de la esterilla.
  2. En el alga colocaremos un poco de arroz, sobre el arroz agregaremos plátano y sobre los lados del alga colocaremos wasabi y lo enrollaremos con la esterilla, este mismo procedimiento lo haremos hasta quedarnos sin algas.
  3. Decoramos con jengibre el sushi y servimos.  

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