El sushi nigiri, delicada fusión de arroz, pescado y salsa de soya, requiere precisión y paciencia en su preparación. Cada paso, desde el cuidadoso hervor del arroz hasta el toque final con la salsa de vinagre, es crucial para lograr un bocado de sabor sublime. Una verdadera obra maestra culinaria.
Preparan el arroz con esmero, cuidando cada paso para lograr la consistencia perfecta.
Mezclan el salmón y el atún, creando una combinación de sabores sin igual.
Colocan el arroz con la salsa de vinagre y las deliciosas croquetas, listas para disfrutar en cada bocado.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Filetes de pescado apanado de un sitio amigo.
Sushi nigiri
Ingredientes
300 gramos de Arroz
380 mililitros de Agua
200 gramos de Atún
80 gramos de Salmón
10 mililitros de Vinagre
10 mililitros de Salsa de soja
1 pizca de Sal
Azúcar
Preparación
Paso 1 : La receta comienza lavando, hirviendo y cocinando el arroz en una olla con agua.
Paso 2 : Una vez listo, se deja reposar sin tapa durante 15 minutos y luego se cocina por 15 minutos más con la tapa puesta.
Paso 3 : Mientras el arroz se cocina, se corta el salmón y se mezcla con el atún.
Paso 4 : En otra olla, se cocina el vinagre con sal y azúcar por 2 minutos.
Paso 5 : En una bandeja, se coloca el arroz junto con la salsa de vinagre, el salmón y el atún, y se mezcla todo.
Paso 6 : Para finalizar, se da forma a croquetas con el arroz, se decora con salsa de soja y se sirve.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Pierna de cerdo horneada guatemalteca o de Torta de carne molida de nuestros recetarios.
