Sushi nigiri

Exquisito sushi nigiri a base de arroz, con atún y salsa de soya.

Preparación: 1 hora

Porciones: 6

Ingredientes

300 gr de arroz
380 ml de agua
200 gr de atún
80 gr de salmón
10 ml de vinagre
10 ml de salsa de soja
Sal al gusto
Azúcar al gusto

Preparación

  1. Primero lavamos, hervimos y cocinamos el arroz en una olla con agua y dejamos 15 minutos sin la tapa, dejamos que repose 2 minutos y cocinamos 15 minutos más con la tapa de la olla puesta.
  2. Mientras se cocina el arroz podemos cortar el salmón y lo juntamos con el atún, mezclamos bien.
  3. En una olla cocinaremos vinagre con sal y azúcar por 2 minutos.
  4. Luego en una bandeja colocaremos el arroz junto con la salsa de vinagre, el salmón y atún y mezclamos todo.
  5. Finalmente hacemos la famosa forma de una croqueta con el arroz, decoramos con salsa de soja y servimos.  

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Sushi nigiri