Exquisito sushi nigiri a base de arroz, con atún y salsa de soya.
Ingredientes
300 gramos de Arroz
380 mililitros de Agua
200 gramos de Atún
80 gramos de Salmón
10 mililitros de Vinagre
10 mililitros de Salsa de soja
1 pizca de Sal
Azúcar
Preparación
Paso 1 : La receta comienza lavando, hirviendo y cocinando el arroz en una olla con agua.
Paso 2 : Se deja reposar sin tapa durante 15 minutos.
Paso 3 : Luego, se cocina por 15 minutos más con la tapa puesta.
Paso 4 : Mientras el arroz se cocina, se corta el salmón y se mezcla con el atún.
Paso 5 : En otra olla, se cocina el vinagre con sal y azúcar por 2 minutos.
Paso 6 : En una bandeja, se coloca el arroz junto con la salsa de vinagre, el salmón y el atún, y se mezcla todo.
Paso 7 : Para finalizar, se da forma a croquetas con el arroz, se decora con salsa de soja y se sirve.
