Sushi nigiri
Ingredientes
300 gramos de Arroz
380 mililitros de Agua
200 gramos de Atún
80 gramos de Salmón
10 mililitros de Vinagre
10 mililitros de Salsa de soja
1 pizca de Sal
Azúcar
Preparación
Paso 1 : Primero lavamos, hervimos y cocinamos el arroz en una olla con agua y dejamos 15 minutos sin la tapa, dejamos que repose 2 minutos y cocinamos 15 minutos más con la tapa de la olla puesta.
Paso 2 : Mientras se cocina el arroz podemos cortar el salmón y lo juntamos con el atún, mezclamos bien.
Paso 3 : En una olla cocinaremos vinagre con sal y azúcar por 2 minutos.
Paso 4 : Luego en una bandeja colocaremos el arroz junto con la salsa de vinagre, el salmón y atún y mezclamos todo.
Paso 5 : Finalmente hacemos la famosa forma de una croqueta con el arroz, decoramos con salsa de soja y servimos.