Sushi nigiri

Exquisito sushi nigiri a base de arroz, con atún y salsa de soya.
1 hora
6 Porciones

Ingredientes

300 gramos de Arroz

380 mililitros de Agua

200 gramos de Atún

80 gramos de Salmón

10 mililitros de Vinagre

10 mililitros de Salsa de soja

1 pizca de Sal

Azúcar

Preparación

Paso 1 : Primero lavamos, hervimos y cocinamos el arroz en una olla con agua y dejamos 15 minutos sin la tapa, dejamos que repose 2 minutos y cocinamos 15 minutos más con la tapa de la olla puesta.

Paso 2 : Mientras se cocina el arroz podemos cortar el salmón y lo juntamos con el atún, mezclamos bien.

Paso 3 : En una olla cocinaremos vinagre con sal y azúcar por 2 minutos.

Paso 4 : Luego en una bandeja colocaremos el arroz junto con la salsa de vinagre, el salmón y atún y mezclamos todo.

Paso 5 : Finalmente hacemos la famosa forma de una croqueta con el arroz, decoramos con salsa de soja y servimos.  

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