El sushi oshi es un platillo exquisito que combina arroz, caballa marinada y una salsa deliciosa. Prepararlo requiere tiempo y paciencia, pero el resultado final vale la pena. La mezcla de sabores y texturas lo convierten en una opción única para los amantes de la gastronomía japonesa.
Para preparar esta exquisita receta de Sushi Oshi, se empieza marinando la caballa con sal y dejándola reposar en el congelador durante toda la noche.
Al día siguiente, se cocina el arroz por 35 minutos en agua hirviendo y se prepara una mezcla de azúcar, sal y vinagre.
Luego se combina la caballa marinada con la salsa de vinagre, colocando el filete sobre un molde y añadiendo el arroz encima.
Una delicia lista para disfrutar en familia.
Sushi oshi
Ingredientes
300 gramos de Arroz
450 gramos de Caballa
3 cucharas de Vinagre
2 cucharas de Azúcar
2 cucharas de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar este plato, se debe comenzar marinando la caballa con sal y dejándola reposar en el congelador durante toda la noche.
Paso 2 : Al día siguiente, hierve agua y cocina el arroz por 35 minutos.
Paso 3 : En una sartén, coloca azúcar, sal y vinagre, cocinando la mezcla por 5 minutos.
Paso 4 : Luego, combina la salsa de vinagre con la caballa marinada, previamente despojada de las espinas.
Paso 5 : Coloca el filete de caballa sobre un molde y añade el arroz encima.
Paso 6 : Después, envuelve el rollo resultante y sirve.
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