Sushi oshi

Delicioso sushi oshi compuesto por arroz, caballa marinada y salsa.

Plato Principal
2 horas
3 Porciones

Ingredientes

300 gramos de Arroz

450 gramos de Caballa

3 cucharas de Vinagre

2 cucharas de Azúcar

2 cucharas de Sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar este plato, se debe comenzar marinando la caballa con sal y dejándola reposar en el congelador durante toda la noche.

Paso 2 : Al día siguiente, se hierve agua y se cocina el arroz por 35 minutos.

Paso 3 : En una sartén, se coloca azúcar, sal y vinagre, cocinando la mezcla por 5 minutos.

Paso 4 : Luego, se combina la salsa de vinagre con la caballa marinada, previamente despojada de las espinas.

Paso 5 : Se coloca el filete de caballa sobre un molde y se añade el arroz encima.

Paso 6 : Después, se envuelve el rollo resultante y se sirve.