Sushi uramaki

Exquisito plato de sushi a base de arroz, jengibre, wasabi y salsa de soya.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

2 Algas nori

1 taza de Arroz

150 gramos de Salmón

1 Aguacate

10 mililitros de Vinagre de manzana

10 gramos de Azúcar

10 mililitros de Salsa de soja

Jengibre rallado

Sésamo

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Primero en una olla herviremos agua y cocinaremos el arroz por 15 minutos pasado el tiempo apartamos.

Paso 2 : Luego en otra olla juntamos la azúcar  con el vinagre y cocinamos por 2 minutos.

Paso 3 : Procedemos a expandir el arroz sobre el algo dejando espacio por arriba, y le damos la vuelta.

Paso 4 : Lo siguiente será pelar el aguacate y cortar junto al salmón, dejamos trozos de estos en una mitad del alga.

Paso 5 : Finalmente enrollamos con una esterilla y decoramos con jengibre, sésamo tostado, wasabi y salsa de soja.

Paso 6 : Servir.