Sushi uramaki
Ingredientes
2 Algas nori
1 taza de Arroz
150 gramos de Salmón
1 Aguacate
10 mililitros de Vinagre de manzana
10 gramos de Azúcar
10 mililitros de Salsa de soja
Jengibre rallado
Sésamo
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Primero en una olla herviremos agua y cocinaremos el arroz por 15 minutos pasado el tiempo apartamos.
Paso 2 : Luego en otra olla juntamos la azúcar con el vinagre y cocinamos por 2 minutos.
Paso 3 : Procedemos a expandir el arroz sobre el algo dejando espacio por arriba, y le damos la vuelta.
Paso 4 : Lo siguiente será pelar el aguacate y cortar junto al salmón, dejamos trozos de estos en una mitad del alga.
Paso 5 : Finalmente enrollamos con una esterilla y decoramos con jengibre, sésamo tostado, wasabi y salsa de soja.
Paso 6 : Servir.