Delicioso temaki sushi a base de verduras, arroz, salsa de vinagre y decorado con soya.
Ingredientes
300 gramos de Arroz
250 mililitros de Agua
2 Algas nori
1 Aguacate
1 Zanahoria
1 ñame
½ Salmón
50 gramos de Atún
Azúcar
Salsa de soja
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : El arroz se cocina en una olla con agua durante media hora, se aparta una vez listo.
Paso 2 : En una sartén, se sofríen el vinagre, azúcar y sal por 2 minutos.
Paso 3 : Las algas nori se cortan a la mitad.
Paso 4 : Se procede a cortar el aguacate, ñame y zanahoria en trozos pequeños.
Paso 5 : Se corta el salmón y se mezcla con el atún.
Paso 6 : En las algas se coloca el arroz con las verduras y la salsa de vinagre, se enrolla con una esterilla y se decora con salsa de soja.
Paso 7 : Por último, se sirve y se disfruta.
