Delicioso temaki sushi a base de verduras, arroz, salsa de vinagre y decorado con soya.
Ingredientes
300 gramos de Arroz
250 mililitros de Agua
2 Algas nori
1 Aguacate
1 Zanahoria
1 ñame
½ Salmón
50 gramos de Atún
Azúcar
Salsa de soja
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Primero cocinamos nuestro arroz en una olla con agua por media hora, luego apartamos.
Paso 2 : En una sartén juntaremos vinagre con azúcar y sal, dejamos sofriendo por 2 minutos.
Paso 3 : Luego cortamos las algas nori mitad y mitad.
Paso 4 : Procedemos a cortar en trozos pequeños el aguacate, el ñame y la zanahoria.
Paso 5 : Lo siguiente será cortar el salmón y mezclarlo con el atún.
Paso 6 : Finalmente en el alga juntaremos el arroz con verduras y la salsa de vinagre, y enrollamos con una esterilla y decoramos por encima con salsa de soja.
Paso 7 : Servir y degustar.
