Temaki sushi

Delicioso temaki sushi a base de verduras, arroz, salsa de vinagre y decorado con soya.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

300 gramos de Arroz

250 mililitros de Agua

2 Algas nori

1 Aguacate

1 Zanahoria

1 ñame

½ Salmón

50 gramos de Atún

Azúcar

Salsa de soja

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Primero cocinamos nuestro arroz en una olla con agua por media hora, luego apartamos.

Paso 2 : En una sartén juntaremos vinagre con azúcar y sal, dejamos sofriendo por 2 minutos.

Paso 3 : Luego cortamos las algas nori mitad y mitad.

Paso 4 : Procedemos a cortar en trozos pequeños el aguacate, el ñame y la zanahoria.

Paso 5 : Lo siguiente será  cortar el salmón y mezclarlo con el atún.

Paso 6 : Finalmente en el alga juntaremos el arroz con verduras y la salsa de vinagre, y enrollamos con una esterilla y decoramos por encima con salsa de soja.

Paso 7 : Servir y degustar.