Deliciosas chuletas de cerdo crocantes por la harina y una salsa de tomate con repollo.
Ingredientes
2 Chuletas de cerdo
2 Huevos
2 cucharas de Harina
250 mililitros de Aceite
1 taza de Con migajas de pan
1 pizca de Sal
3 cucharas de Salsa inglesa
2 cucharas de Azúcar
2 cucharas de Salsa de tomate
½ Repollo
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Las chuletas de cerdo son deshuesadas y sazonadas con sal y pimienta.
Paso 2 : Se pasan por harina y se retira el exceso.
Paso 3 : Luego, se sumergen en huevo batido y se quita el exceso.
Paso 4 : A continuación, se rebozan con migas de pan.
Paso 5 : En una sartén con aceite caliente, se fríen las chuletas durante dos minutos por cada lado.
Paso 6 : Una vez listas, se transfieren a una olla donde se añade salsa de tomate, salsa inglesa, repollo rallado y azúcar.
Paso 7 : Por último, se sirven y disfrutan.