Tonkatsu

Deliciosas chuletas de cerdo crocantes por la harina y una salsa de tomate con repollo.

Plato Principal
1 hora
2 Porciones

Ingredientes

2 Chuletas de cerdo

2 Huevos

2 cucharas de Harina

250 mililitros de Aceite

1 taza de Con migajas de pan

1 pizca de Sal

3 cucharas de Salsa inglesa

2 cucharas de Azúcar

2 cucharas de Salsa de tomate

½ Repollo

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Las chuletas de cerdo son deshuesadas y sazonadas con sal y pimienta.

Paso 2 : Se pasan por harina y se retira el exceso.

Paso 3 : Luego, se sumergen en huevo batido y se quita el exceso.

Paso 4 : A continuación, se rebozan con migas de pan.

Paso 5 : En una sartén con aceite caliente, se fríen las chuletas durante dos minutos por cada lado.

Paso 6 : Una vez listas, se transfieren a una olla donde se añade salsa de tomate, salsa inglesa, repollo rallado y azúcar.

Paso 7 : Por último, se sirven y disfrutan.