Exquisito plato de fideos de udon con lomo de cerdo y caldo de verduras.
Ingredientes
500 gramos de Fideos udon
200 gramos de Lomo de cerdo
2 Puerros
2 Cebollas
10 mililitros de Caldo de verduras
10 mililitros de Vino de arroz
10 mililitros de Salsa de soja
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Primero cortaremos la carne de lomo en trozos pequeños y los sofreiremos por 5 minutos.
Paso 2 : Luego cortaremos los puerros y las cebollas, luego las sofreiremos en una sartén por 2 minutos.
Paso 3 : En una olla con agua cocinaremos los fideos, agregamos sal al gusto y cocinamos por 15 minutos.
Paso 4 : Una vez que los fideos estén cocidos les agregaremos el sofrito de puerros, salsa de soja, vino de arroz, los trozos de lomo de cerdo y por último el caldo de verduras.
Paso 5 : Servir y disfrutar.
