Exquisito plato de fideos de udon con lomo de cerdo y caldo de verduras.
Ingredientes
500 gramos de Fideos udon
200 gramos de Lomo de cerdo
2 Puerros
2 Cebollas
10 mililitros de Caldo de verduras
10 mililitros de Vino de arroz
10 mililitros de Salsa de soja
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, primero se debe cortar la carne de lomo en trozos pequeños y sofreírlos por 5 minutos.
Paso 2 : Luego, se procede a cortar los puerros y las cebollas, para después sofreírlas en una sartén por 2 minutos.
Paso 3 : En paralelo, se cocina los fideos en una olla con agua, agregando sal al gusto y cocinando por 15 minutos.
Paso 4 : Una vez que los fideos estén cocidos, se les añade el sofrito de puerros, salsa de soja, vino de arroz, los trozos de lomo de cerdo y, por último, el caldo de verduras.
Paso 5 : Finalmente, se sirve el plato y se está listo para disfrutar.
