Castella

Delicioso postre Japones a base de harina. Relleno con miel.

Repostería
1 hora
4 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Costillas de res al horno de un sitio amigo.

Ingredientes

4 Huevos

3 cucharas de Miel

3 cucharas de Azúcar

20 mililitros de Leche

100 gramos de Harina de trigo

Preparación

Paso 1 : Para comenzar con la receta, se deben batir los huevos y luego agregarles el azúcar y la harina.

Paso 2 : Se recomienda mezclar muy bien durante un par de minutos para lograr una mezcla homogénea.

Paso 3 : Una vez completada esta etapa, se procede a añadir la miel y la leche a la mezcla de harina, asegurándose de mezclar bien durante un minuto adicional.

Paso 4 : Posteriormente, la mezcla obtenida debe volcarse en un molde previamente forrado con papel aluminio para evitar que se pegue.

Paso 5 : Luego, se hornea a 160°C durante 45 minutos aproximadamente.

Paso 6 : Una vez que el tiempo de cocción ha concluido, se retira el postre del molde y se deja enfriar adecuadamente.

Paso 7 : Una vez que esté a temperatura ambiente, se recomienda cortarlo en rebanadas para servir y disfrutar.

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