Helado japonés
Ingredientes
50 gramos de Harina glutinosa
Helados de sabor
100 gramos de Azúcar
Máizena
Agua
Preparación
Paso 1 : Primero se mezclan en un bol la harina de arroz glutinoso junto con el agua y revolvemos, seguido agregamos el azúcar y revolvemos muy bien.
Paso 2 : Tapar con papel transparente y colocarlo en el microondas por 2 minutos.
Paso 3 : Sacamos y revolvemos todo y tapar de nuevo y meterlo en el microondas por dos minutos más.
Paso 4 : Nuevamente lo sacamos, revolvemos bien y luego colocamos maicena en el mesón y extendemos la masa, todo lo que se pueda.
Paso 5 : La dejamos bien fina y con un molde redondo hacemos hacer círculo. Volver estirar los círculos y colocamos sobre trozos de plástico, encima colocamos la masa y sobre ella el helado .
Paso 6 : Luego vamos a tratar de hacer bolitas que con ayuda del plástico las sellaremos. Hacer asi con todas. Seguido las llevamos al refrigerador y luego de una hora servir.