Helado japonés

Exquisito helado al estilo japones. Debe consumirse rápido para que no se derrita.
2 horas
2 Porciones

Ingredientes

50 gramos de Harina glutinosa

Helados de sabor

100 gramos de Azúcar

Máizena

Agua

Preparación

Paso 1 : Primero se mezclan en un bol  la harina de arroz glutinoso junto con el agua y revolvemos, seguido agregamos el azúcar y revolvemos muy bien.

Paso 2 : Tapar con papel transparente y colocarlo en el microondas por 2 minutos.

Paso 3 : Sacamos y revolvemos todo y tapar de nuevo y meterlo en el microondas por dos minutos más.

Paso 4 : Nuevamente lo sacamos, revolvemos bien y luego colocamos maicena en el mesón y extendemos la masa, todo lo que se pueda.

Paso 5 : La dejamos bien fina y con un molde  redondo hacemos hacer círculo. Volver estirar los círculos y colocamos sobre trozos de plástico, encima colocamos la masa y sobre ella el helado .

Paso 6 : Luego vamos a tratar de hacer bolitas  que con ayuda del plástico las sellaremos. Hacer asi con todas. Seguido las llevamos al refrigerador y luego de una hora servir.

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