Delicioso postre a base de harina de arroz y shiroan. Tradicional de Japón.
Ingredientes
25 mililitros de Agua
250 gramos de Shiroan
15 gramos de Harina de arroz
Colorante consumible de color rojo
Preparación
Paso 1 : En una olla, se debe mezclar el agua con la harina, removiendo enérgicamente por un par de minutos.
Paso 2 : Por otro lado, en otra olla, se cocina el shiroan hasta lograr la consistencia deseada, se retira del fuego y se deja enfriar.
Paso 3 : Posteriormente, se agrega el colorante al agua, se mezcla hasta obtener un líquido de color casi rosado.
Paso 4 : Finalmente, se incorpora el shiroan con el colorante a la mezcla de harina.
Paso 5 : Se divide la mezcla en porciones y se le da la forma típica del Nerikiri.
Paso 6 : Una vez listo, se sirve y disfruta.
