Guiso de crema

Rica sopa guisada de crema con carne y sofrito de cebolla. Con un toque de aceite de oliva.

Sopas
1 hora
2 Porciones

Ingredientes

3 Cebollas

30 gramos de Harina

250 mililitros de Caldo de carne

150 mililitros de Crema

Aceite de oliva

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : En una sartén con aceite agregaremos sal y pimienta junto con la carne, cocinamos por 05 minutos, pasado el tiempo apartamos.

Paso 2 : En la misma sartén donde cocinamos la carne sofreiremos las cebollas, dejamos por 2 minutos, pasado el tiempo juntamos la harina con el sofrito de cebolla y cocinamos por 1 minuto.

Paso 3 : En una olla juntaremos la carne con el sofrito de la cebolla, agregaremos más sal y pimienta, cocinamos por media hora.

Paso 4 : Finalmente añadimos crema y cocinamos por 5 minutos más.

Paso 5 : Servir y saborear.