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Oshiruko

Rica sopa con pastelitos de mochis y anko. Se sirve bien caliente.
Sopas
1 hora
3 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Caldo de porotos con queso de un sitio amigo.

Ingredientes

4 tazas de Agua

500 gramos de Anko

6 Pastelitos de mochi

Preparación

Paso 1 : Primero cocinamos el anko en una olla, dejamos por 15 minutos.

Paso 2 : Procedemos a asar los mochis hasta que queden suaves.

Paso 3 : Finalmente juntamos la sopa en los mochis.

Paso 4 : Servir caliente.  

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Vatapá o de Caldo de Bagre de nuestros recetarios.
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