Oshiruko

Rica sopa con pastelitos de mochis y anko. Se sirve bien caliente.

Preparación: 1 hora

Porciones: 3

Ingredientes

4 tazas de agua
500 gr de anko
6 pastelitos de mochi

Preparación

  1. Primero cocinamos el anko en una olla, dejamos por 15 minutos.
  2. Procedemos a asar los mochis hasta que queden suaves.
  3. Finalmente juntamos la sopa en los mochis.
  4. Servir caliente.  

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