Potaje de maíz

Exquisita sopa de maiz con caldo de pollo y vegetales al gusto.

Preparación: 1 hora

Porciones: 3

Ingredientes

500 ml de caldo de pollo
3 cebollas
3 dientes de ajo
2 ramas de celery
2 lts de agua
Sal al gusto
2 latas de maíz

Preparación

  1. Primero colocamos el agua y el caldo de pollo en una olla junto con las cebollas, agregamos el maíz y cocinamos por 10 minutos.
  2. Pasado el tiempo dejamos que repose y luego licuamos la mezcla de maíz.
  3. Procedemos a colocar la mezcla de maíz en una olla y agregamos los dientes de ajo y ramas de celery, agregamos sal al gusto y cocinamos todo por 5 minutos más.
  4. Servir y saborear.  

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