Ramen

Deliciosa sopa de huevos con sofrito de ajo, caldo de pollo y fideos.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

2 Huevos

500 gramos de Fideos para ramen

3 Dientes de ajo

2 Cebollas

10 mililitros de Salsa de soja

1 taza de Caldo de pollo

1 pizca de Sal

Jengibre rallado

Preparación

Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, comienza batiendo los huevos y cocinándolos durante 6 minutos.

Paso 2 : Luego, retíralos y reserva para más adelante.

Paso 3 : En una olla con agua y sal, cocina los fideos por 5 minutos hasta que estén al dente.

Paso 4 : En una sartén, sofríe los dientes de ajo junto con las cebollas y el jengibre por 3 minutos.

Paso 5 : Añade la salsa de soja y continúa cocinando por 2 minutos más.

Paso 6 : Agrega el sofrito de ajo, cebolla y jengibre a los huevos previamente cocinados.

Paso 7 : Incorpora también el caldo de pollo y revuelve bien.

Paso 8 : Cocina todo junto por 5 minutos.

Paso 9 : Una vez que esté listo, sirve y disfruta de este exquisito plato.

Paso 10 : ¡Buen provecho!