Ramen

Deliciosa sopa de huevos con sofrito de ajo, caldo de pollo y fideos.
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

2 Huevos

500 gramos de Fideos para ramen

3 Dientes de ajo

2 Cebollas

10 mililitros de Salsa de soja

1 taza de Caldo de pollo

1 pizca de Sal

Jengibre rallado

Preparación

Paso 1 : Primero batimos y cocinamos los huevos por 6 minutos, luego apartamos.

Paso 2 : Luego cocinamos los fideos en una olla con agua y sal por 5 minutos.

Paso 3 : Procedemos a sofreír los dientes de ajo junto con las cebollas y el jengibre, dejamos en la sartén por 3 minutos.

Paso 4 : Pasado el tiempo añadimos salsa de soja y sofreímos por 2 minutos más.

Paso 5 : Finalmente agregamos el sofrito del ajo con los huevos y el caldo de pollo a los fideos, cocinamos todo por 5 minutos.

Paso 6 : Servir.  

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