Ramen con gambas

Delicioso ramen con gambas, fideos, champiñones y un sofrito rico.

Sopas
1 hora
3 Porciones

Ingredientes

2 Pimentones

2 Cebollas

200 mililitros de Caldo de gambas

3 Dientes de ajo

3 Champiñones

300 gramos de Gambas frescas y peladas

350 gramos de Fideos

10 mililitros de Salsa de soja

Aceite de oliva

Preparación

Paso 1 : Primero cortamos los pimentones, las cebollas, los dientes de ajo y los champiñones.

Paso 2 : Luego sofreímos las verduras y los champiñones en una sartén con algo de aceite y salsa de soja por 3 minutos.

Paso 3 : Procedemos a hervir una olla con caldo de gambas, en el cual agregaremos las gambas y los fideos, cocinamos por 10 minutos.

Paso 4 : Finalmente vertemos el sofrito en la olla con fideos y cocinamos por 5 minutos más.

Paso 5 : Servir y degustar.