Ramen de camarón

Deliciosa sopa de camarón con fideos y un rico sofrito de ajo.
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

2 Dientes de ajo

2 Ajíes

2 Cebollas

150 gramos de Ramen

150 gramos de Camarón cocido

150 mililitros de Caldo de camarón

1 Rama de apio

15 mililitros de Salsa de soja

Jengibre rallado

Aceite de oliva

Preparación

Paso 1 : En una sartén con aceite sofreiremos los dientes de ajo, el jengibre,  los ajíes, las cebollas y el apio, dejamos sofriendo por 2 minutos.

Paso 2 : Luego en una olla colocaremos el caldo de camarón, el camarón y un poco de salsa de soja, cocinamos por 2 minutos.

Paso 3 : Procedemos a agregar los fideos y el sofrito a la olla con camarones, cocinamos por 5 minutos más.

Paso 4 : Servir.  

Ayúdanos compartiendo