Deliciosa sopa de camarón con fideos y un rico sofrito de ajo.
Ingredientes
2 Dientes de ajo
2 Ajíes
2 Cebollas
150 gramos de Ramen
150 gramos de Camarón cocido
150 mililitros de Caldo de camarón
1 Rama de apio
15 mililitros de Salsa de soja
Jengibre rallado
Aceite de oliva
Preparación
Paso 1 : En una sartén con aceite sofreiremos los dientes de ajo, el jengibre, los ajíes, las cebollas y el apio, dejamos sofriendo por 2 minutos.
Paso 2 : Luego en una olla colocaremos el caldo de camarón, el camarón y un poco de salsa de soja, cocinamos por 2 minutos.
Paso 3 : Procedemos a agregar los fideos y el sofrito a la olla con camarones, cocinamos por 5 minutos más.
Paso 4 : Servir.
