Ramen de pescado

Rico ramen de pescado con gambas. Acompañado con un sofrito de algas.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

½ kilogramo de Gambas

1 ½ litro de Caldo de pescado

4500 gramos de Fideos ramen

2 Cebollas

2 Algas nori

2 Huevos

2 Zanahorias

Aceite de oliva

Preparación

Paso 1 : Primero cocinamos los fideos en una olla con caldo de pescado, zanahoria rallada, huevos previamente cocidos y gambas frescas previamente peladas, cocinamos todo esto por 10 minutos.

Paso 2 : Mientras se cocina el ramen sofreiremos las cebollas junto con las algas, dejamos en la sartén por 2 minutos.

Paso 3 : Finalmente juntamos el sofrito de las algas con el ramen, cocinamos todo por 3 minutos más.

Paso 4 : Servir y disfrutar.