Ramen de pollo

Deliciosa sopa de pollo con zanahoria, fideos y sofrito de cebolla.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

400 gramos de Fideos

2 Pechugas de pollo

10 mililitros de Salsa de soja

2 Cebollas

3 Dientes de ajo

2 litros de Agua

2 Zanahorias

Jengibre rallado

Aceite de oliva

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : En una olla, se mezcla la zanahoria rallada con salsa de soja, jengibre rallado, sal y pimienta al gusto.

Paso 2 : Se cocina por 2 minutos.

Paso 3 : Luego, se procede a sofreír las cebollas junto con los dientes de ajo y las zanahorias en una sartén durante otros 2 minutos.

Paso 4 : En otra olla, se agrega abundante agua y se añade el pollo, los fideos y una cucharada de aceite.

Paso 5 : Se cocina por 15 minutos.

Paso 6 : Una vez listo, se junta el sofrito de zanahoria con el sofrito de la cebolla y se coloca sobre los fideos con pollo.

Paso 7 : Se cocina todo junto por 5 minutos más, ajustando la sazón si es necesario.

Paso 8 : Finalmente, se sirve el platillo y se disfruta de esta deliciosa preparación.