Ramen de pollo
Ingredientes
400 gramos de Fideos
2 Pechugas de pollo
10 mililitros de Salsa de soja
2 Cebollas
3 Dientes de ajo
2 litros de Agua
2 Zanahorias
Jengibre rallado
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una olla mezclaremos zanahoria rallada con salsa de soja, jengibre rallado y sal y pimienta al gusto, cocinamos por 2 minutos.
Paso 2 : Procedemos a sofreír las cebollas con los dientes de ajo y las zanahorias, dejamos en la sartén por 2 minutos.
Paso 3 : En otra olla agregaremos abundante agua y añadiremos el pollo, los fideos y una cucharada de aceite, cocinamos por 15 minutos.
Paso 4 : Finalmente juntamos el sofrito de zanahoria con el sofrito de la cebolla y lo colocamos sobre los fideos con pollo, cocinamos todo por 5 minutos, si se quiere se puede agregar más sal y pimienta.
Paso 5 : Servir.