Ramen de salmón y camarones

Rico ramen de salmon con camarones y un deliciosos sofrito.
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

500 gramos de Fideos ramen

350 mililitros de Agua

450 gramos de Camarones

350 gramos de Salmón cocido

3 Huevos

2 Zanahorias

2 Cebollas

2 Pimentones

1 Rama de apio

10 mililitros de Salsa de soya

Jengibre

Azúcar

Aceite de oliva

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Primero cocinamos el ramen en una olla con agua y sal, dejamos por 10 minutos.

Paso 2 : Luego pelamos los camarones y los agregamos a la olla con ramen junto con el salmón, cocinamos todo por 3 minutos.

Paso 3 : Luego sofreímos  en una sartén los huevos, las zanahorias, los pimentones y el apio, dejamos en la sartén por 5 minutos.

Paso 4 : Procedemos a juntar nuestro sofrito con el ramen, agregamos un poco de azúcar, algo de jengibre y salsa de soya, cocinamos por 10 minutos y servimos.  

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