El ramen de soja es una combinación deliciosa de sabores. Los fideos se cocinan con caldo de pescado y pollo, mientras el sofrito de puerros, ajo, jengibre y sake aporta un toque japonés especial. Es una receta reconfortante y llena de sabor. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
La preparación del Ramen de soja es un proceso meticuloso que requiere tiempo y paciencia.
Los ingredientes se combinan con cuidado para lograr una mezcla de sabores única y deliciosa.
Al servir este plato, se puede disfrutar de una experiencia culinaria reconfortante y satisfactoria.
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Ramen de soja
Ingredientes
3 Dientes de ajo
2 Puerros
1 Muslo de pollo desmenuzado sin hueso
5 Anchoas
1 ½ litro de Agua
200 mililitros de Caldo de pescado
200 mililitros de Salsa de soja
500 gramos de Fideos ramen
5 mililitros de Sake
Aceite de oliva
Jengibre rallado
Preparación
Paso 1 : La preparación de esta receta comienza cocinando los fideos en una olla con agua, el caldo de pescado, las anchoas y el pollo por 10 minutos.
Paso 2 : En una sartén con aceite, se sofríen los puerros, los dientes de ajo, el jengibre y el sake durante 3 minutos para que los sabores se mezclen bien.
Paso 3 : Una vez listo el sofrito, se combina con los fideos ramen previamente cocidos y se cocinan juntos por 2 minutos más para que todos los ingredientes se integren adecuadamente.
Paso 4 : Finalmente, el plato queda listo para servirlo bien caliente y disfrutar de una deliciosa comida.
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