Deliciosa sopa de huevos con sofrito de pasta miso, esparragos y fideos.
Ingredientes
2 Huevos
200 mililitros de Agua
300 gramos de Fideos ramen
2 Ajíes
4 cucharas de Pasta de miso
1 pizca de Sal
Aceite de oliva
1 taza de Con espárragos
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta deliciosa, comienza cocinando el ramen en una olla con agua, sal y un poco de aceite durante 15 minutos.
Paso 2 : Mientras tanto, en una sartén con aceite, sofríe los espárragos, los ajíes y el miso durante 2 minutos.
Paso 3 : Cocina los huevos en otro recipiente, bátelos y córtalos a la mitad una vez terminados.
Paso 4 : Una vez que los fideos estén listos, añade los huevos y el sofrito de miso a la olla, mezcla bien y cocina por 5 minutos.
Paso 5 : Finalmente, sirve el plato y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.
