Exquisita sopa de carne con fideos, champiñones y crema de cacahuate.
Ingredientes
100 gramos de Fideos
15 Champiñones
1 Hoja de apio
2 Cebollas
1 Tofu
30 mililitros de Salsa de soja
1 pizca de Sal
200 Gr de crema de cacahuate
200 mililitros de Agua
10 mililitros de Jugo de limón
2 Dientes de ajo
Preparación
Paso 1 : En un envase se mezcla el jugo de limón, la salsa de soja, los dientes de ajo, el agua y la crema de cacahuate hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2 : En una olla, se combinan la hoja de apio, las cebollas y los champiñones, cocinando por 2 minutos a fuego medio.
Paso 3 : Se corta la carne y se coloca en la olla junto con los fideos, el tofu y un poco de agua.
Paso 4 : Se cocina por 5 minutos.
Paso 5 : Al final, se añade la crema de cacahuate al caldo de fideos y carne.
Paso 6 : Se sirve y se disfruta.
