Tonjiru

Deliciosa sopa de verduras con carne de cerdo. Tradicional de Japón.

Sopas
1 hora
4 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Sopa de cabello de ángel y pollo de un sitio amigo.

Ingredientes

3 Cebollas

2 Rábanos

200 gramos de Carne de cerdo

2 Zanahorias

2 Papas

500 mililitros de Dashi

Aceite de oliva

2 cucharas de Miso

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta receta, comienza pelando las zanahorias y las papas.

Paso 2 : Luego, pícalas en trozos pequeños y mézclalas con los rábanos y las cebollas que también previamente has picado.

Paso 3 : Cocina esta mezcla en una olla con un poco de agua y deja cocinar por 5 minutos.

Paso 4 : En otra olla, añade agua, aceite, dashi y la carne de cerdo.

Paso 5 : Cocina esta mezcla por 20 minutos hasta que la carne esté lista.

Paso 6 : Después de los 20 minutos, vierte la mezcla de verduras en la olla con la carne de cerdo.

Paso 7 : Agrega miso y cocina todo junto por 10 minutos más para que los sabores se mezclen.

Paso 8 : Una vez listo, sirve este delicioso platillo y disfrútalo con tus seres queridos.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Chupe de camarones o de Encebollado Manaba de nuestros recetarios.