Tonjiru es una deliciosa sopa japonesa con carne de cerdo y una mezcla de verduras como zanahorias, papas y rábanos. Su base de dashi y miso le da un sabor único y reconfortante, perfecto para una noche fría. Una receta tradicional que combina sabores y texturas en cada cucharada. Ideal para disfrutar en cualquier momento.
Tonjiru es un plato reconfortante y lleno de sabores que invitan a la calma.
La combinación de vegetales, carne de cerdo y miso crea una armonía en cada bocado.
Ideal para disfrutar en un día frío en compañía de seres queridos.
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Tonjiru
Ingredientes
3 Cebollas
2 Rábanos
200 gramos de Carne de cerdo
2 Zanahorias
2 Papas
500 mililitros de Dashi
Aceite de oliva
2 cucharas de Miso
Preparación
Paso 1 : Para preparar la receta, se deben comenzar pelando las zanahorias y las papas.
Paso 2 : Luego, se deben picar en trozos pequeños y mezclarlas con los rábanos y las cebollas que también han sido previamente picados.
Paso 3 : Esta mezcla se cocina en una olla con un poco de agua y se deja cocinar por 5 minutos.
Paso 4 : En otra olla, se añade agua, aceite, dashi y la carne de cerdo.
Paso 5 : Se cocina esta mezcla por 20 minutos hasta que la carne esté lista.
Paso 6 : Después de los 20 minutos, se vierte la mezcla de verduras en la olla con la carne de cerdo.
Paso 7 : Se agrega miso y se cocina todo junto por 10 minutos más para que los sabores se mezclen.
Paso 8 : Una vez listo, se sirve este delicioso platillo y se puede disfrutar en compañía de seres queridos.
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