Tonjiru

Deliciosa sopa de verduras con carne de cerdo. Tradicional de Japón.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

3 Cebollas

2 Rábanos

200 gramos de Carne de cerdo

2 Zanahorias

2 Papas

500 mililitros de Dashi

Aceite de oliva

2 cucharas de Miso

Preparación

Paso 1 : Pelamos las zanahorias y las papas, las picamos y las juntamos con los rábanos y las cebollas previamente picadas, cocinamos todo esto en una olla con un poco de agua, dejamos por 5 minutos.

Paso 2 : En otra olla agregamos agua, aceite, dashi y la carne de cerdo, cocinamos por 20 minutos.

Paso 3 : Vertemos la mezcla de verduras en la olla con carne de cerdo, agregamos miso y cocinamos todo por 10 minutos.

Paso 4 : Servir y degustar.